Clos de Torribas Rosat

Pinord - D.O. Penedès

 

Varietats

Merlot, Ull de Llebre

Elaboració

Fermentació per separat a baixa temperatura. Es procedeix al cupatge i un cop estabilitzat s'embotella ràpidament perquè guardi el màxim frescor dels vins joves. Procedent d'agricultura ecològica, controlat per CCPAE.

Temperatura de servei 8ºC

Maridatge

Arrossos de muntanya, Arrossos de peix, Arrossos mixtos, Cuits i altres plats de cullera, Embotits curats, Amanides d'arròs, Amanides de pasta, Amanides vegetals, Pernil curat, Pernil dolç, Marisc amb salsa, Pasta amb salsa...

Aspecte

De color granat i transparent.

Aroma

Destaca l'aroma de roure i espècies amb intensitat. Si agitem la copa apareixen aromes més vinosos, varietals de Tempranillo i fruites del bosc.

Gust

Vi lleuger, però amb caràcter. El raïm Tempranillo li confereix una personalitat pròpia que ens deixa un paladar suau amb un equilibrat frescor.

Certificacions

  • agricultura_ecologica
  • logo_bio
  • logoCCPAE-color
  • EU_Organic_Logo_Colour_rgb
premis Fitxa tècnica
view .pdf Descarrega'l en PDF

Fitxa tècnica

Densitat = 0.990
Grau Alcohòlic = 11.26% vol.
Acidesa Total = 3.00 gr/l
Acidesa volàtil total = 0.11 gr/l
Diòxid de Sofre lliure = 21 mg/l
Diòxid de Sofre total = 54 mg/l
Sucres totals = 1.00 gr/l

close
 

Registra't al Club Pinord

Pista: la vostra contrasenya és recomanable que sia almenys de 7 caràcters. Per a fer-la més robusta, feu servir lletres majúscules i minúscules, nombres i signes com ara ! " ? $ % ^ & ).

Indicador de robustesa
close

Identifica't al Club Pinord

Registra't | Heu perdut la contrasenya?

close