Clos de Torribas blanc

Pinord - D.O. Penedès

 

Varietats

Gewürztraminer, Macabeu, Sauvignon blanc, Xarel·lo

Elaboració

Fermenta a baixa temperatura i, un cop estabilitzat, s'embotella ràpidament perquè no perdi les seves característiques.

Temperatura de servei 6-8ºC

Maridatge

Arrossos de peix, Arrossos mixtos, Crustacis, Amanides d'arròs, Amanides de pasta, Marisc amb salsa, Mol·luscs de petxina, Pasta amb salsa de tomàquet, Pasta amb salses marineres, Peix blanc, Peixos amb salsa, Pizza

Aspecte

Transparent i cristalí, de color groc pàlid, amb tonalitats verdoses.

Aroma

A la primera impressió destaca la seva frescor i joventut, destaquen els aromes de fruita blanca que li confereixen una gran finor i complexitat. Explosió d'aromes minerals i cítrics.

Gust

És ple, complex i equilibrat al paladar. Un vi en què predominen les fruites vermelles lleugerament fumades i francament agradables. Està en el seu òptim moment de consum, podent-se conservar encara uns anys.

Certificacions

  • agricultura_ecologica
  • logo_bio
  • logoCCPAE-color
  • EU_Organic_Logo_Colour_rgb
Fitxa tècnica
view .pdf Descarrega'l en PDF

Fitxa tècnica

Densitat = 0.990
Grau alcohòlic = 10.40% vol.
Acidesa total tartàrica = 3.60 gr/l
Acidesa volàtil = 0.18 gr/l Dióxido de sulfuro = 25 mg/l
Diòxid de sofre total = 74 mg/l
Sucres totals = 1.2 gr/l

close

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

 

Registra't al Club Pinord

Pista: la vostra contrasenya és recomanable que sia almenys de 7 caràcters. Per a fer-la més robusta, feu servir lletres majúscules i minúscules, nombres i signes com ara ! " ? $ % ^ & ).

Indicador de robustesa
close

Identifica't al Club Pinord

Registra't | Heu perdut la contrasenya?

close